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Birne "Klappa's Favorite" - eine beliebte Sorte der Sommerreife

Birne "Klappa's Favorite" - eine beliebte Sorte der Sommerreife


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Die Birne "Clapp's Favourite" oder "Clapp's Favourite" bezieht sich auf Sorten, die der amerikanische Züchter T. Clapp durch Hybridisierung der Williams-Sorte erhalten hat. Die Beschreibung geht von einer Sommerreifezeit aus. Viele einheimische Gärtner kennen die Sorte unter den Bezeichnungen "Favorite" und "Favorite Klappa".

Beschreibung und Merkmale der Sorte

Bäume im Erwachsenenalter sind mittelgroß oder stark wachsend und zeichnen sich durch ein relativ schnelles Wachstum und eine hohe Entwicklungsrate aus. Die Krone ist dünn, pyramidenförmig und verwandelt sich allmählich in eine breite, runde Krone. Die Spitzenblüte erfolgt mittelfristig. Die Blüten sind ziemlich groß, mit wenig Frottee, weiß, in Blütenständen gesammelt.

Die Früchte sind groß genug und wiegen bis zu 225-235 geiförmig-länglich oder kurz-birnenförmig, am Scheitel erweitert, mit zarter, glatter, leicht knolliger Haut bedeckt. Die Oberfläche ist gelblich-grün, im Stadium der vollständigen Reifung wechselt die Farbe zu gelb mit einem hellen Karminrot. Unter der Haut befinden sich zahlreiche kleine, feine Punkte. Die Stiele sind mittelgroß und leicht gebogen.

Das Fruchtfleisch hat eine schneeweiße Farbe mit guten Indikatoren für Saftigkeit, Zartheit und Schmelzen. Es ist ein leichtes Aroma und ein sehr angenehmer, sauer-süßer Geschmack. Die chemische Zusammensetzung ist wie folgt:

  • etwas weniger als 14% Feststoffe;
  • etwas mehr als 8% des Gesamtzuckergehalts;
  • 0,4% titrierbare Säuren.

Der Ascorbinsäuregehalt beträgt etwas mehr als 6 mg pro 100 g. Der Geschmack wird nach den Ergebnissen der Verkostung auf 4,8 Punkte geschätzt. Die Früchte sind universell einsetzbar und eignen sich gut zum Frischverzehr, zur Konservierung und Gewinnung von Trockenfrüchten. Sie trägt im 7. bis 8. Jahr nach dem Anpflanzen an einem festen Platz Früchte.

So wählen Sie die richtige Birnensorte

Landefunktionen

Das Pflanzen einer Birne im Frühjahr sollte Ende April beginnen und im ersten Jahrzehnt des Monats Mai enden. Eine Birne ist eine wärmeliebende Pflanze, daher sollte die Landefläche gleichmäßig und trocken beleuchtet sein. Sie können keine Obstsetzlinge im Schatten oder Tiefland pflanzen, mit Schatten. Qualitative und ernährungsphysiologische Indikatoren des Bodens sind auch für den Anbau von Birnen von großer Bedeutung. Der Boden auf dem Gelände sollte luft- und wasserdurchlässig, locker, nährstoffreich und in der Lage sein, die für das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze erforderliche Feuchtigkeit aufzunehmen. Die Frage der Landung sollte sehr sorgfältig angegangen werden Die Birne ist sehr schwer zu transplantieren und stirbt häufig infolge solcher Ereignisse.

Ein hochwertiger Birnensämling, der für die Erzeugung einer hochproduktiven Pflanze geeignet ist, sollte so stark und absolut gesund wie möglich sein. Die beste Überlebensrate wird beim Pflanzen von Birnensämlingen beobachtet, deren Alter ein oder zwei Jahre nicht überschreitet. Der Stängelteil und die Zweige des Sämlings müssen eine ausreichende Elastizität aufweisen. Das Wurzelsystem sollte lang und verzweigt sein, ohne sichtbare Schäden. Abgestorbene Bereiche der Wurzeln sollten sorgfältig auf einen lebenden Platz zugeschnitten werden. Das Einweichen des Wurzelsystems eines Birnensämlings für einen Tag in Wasser unter Zusatz von Heteroauxin ergibt ein sehr gutes Ergebnis.

Die Standardtechnologie zum Pflanzen von Birnensämlingen lautet wie folgt:

  • Für die Pflanzung im Frühjahr sollte die Landegrube vor den ersten Frösten, etwa im Oktober oder November, vorbereitet werden.
  • Die durchschnittlichen Abmessungen der Pflanzgrube sollten etwa 60–80 cm betragen, die Tiefe auf schweren Böden beträgt nicht mehr als 1–1,2 m, und auf der Lunge ist eine Tiefe von 70–80 cm ausreichend.
  • Über die Drainageschicht sollte eine Bodenmischung aus Gartenerde, zwei Eimern Humus und der gleichen Menge grobem Sand mit einem Glas Superphosphat und einem Drittel Glas Kaliumsulfat gefüllt werden.
  • Vor dem Einpflanzen der Setzlinge in einem Abstand von 25 bis 30 cm vom mittleren Teil der Grube auf der Südseite muss ein Holzstützpflock angebracht werden.
  • Besondere Aufmerksamkeit erfordert die Position des Wurzelhalses der Pflanze, der sich ca. 5-7 cm über dem Boden befinden sollte.

Für die Bewässerung wird empfohlen, spezielle Löcher mit einem Durchmesser von nicht mehr als 20-25 cm in den Rumpfkreis zu bohren. Die letzte Stufe des Pflanzens ist eine reichliche Bewässerung des gepflanzten Sämlings mit einer Durchflussmenge von 20-30 l Wasser. Um stabile Bodenfeuchtigkeitsindikatoren zu erhalten, wird empfohlen, mit Torf oder Humus zu mulchen.

Pflegetipps

Die Maßnahmen zur Pflege von Birnenplantagen umfassen eine ganze Reihe notwendiger Prozesse, die es Pflanzen ermöglichen, die günstigsten Bedingungen für Wachstum, Entwicklung und Fruchtbildung zu schaffen:

  • Im Stadium der Nierenschwellung bei Birnbäumen werden Düngemittelzusammensetzungen mit einem hohen Gehalt an stickstoffhaltigen Substanzen zugesetzt;
  • Im Stadium der Massenblüte ist es ratsam, die Birne mit Nitrat in einer Menge von 25-30 g oder Harnstoff in einer Menge von etwa 70-80 g für jeden Quadratmeter des Stammkreises zu füttern.
  • In der Mitte des Sommers ist es sehr nützlich, die Birne mit Phosphor- oder Kalidünger zu füttern oder ein Blatt-Top-Dressing aufzutragen.
  • Voraussetzung für die richtige Fütterung der Obstbestände ist die Zugabe von Dünger durch reichliches Gießen;
  • Trotz der Tatsache, dass ausgewachsene Birnbäume Bodendürren recht gut vertragen, sind Bewässerungsmaßnahmen im Stadium der aktiven Vegetation sehr wichtig.
  • Baumstämme sollten systematisch von Unkräutern befreit und nach Bewässerung oder Regen eine flache Bodenlockerung durchgeführt werden.

Besondere Aufmerksamkeit ist erforderlich, um die Krone zu formen und zu trimmen. Forming Pruning sollte in den ersten Jahren nach dem Pflanzen angewendet werden, um die Basis der Krone zu schaffen und das Pflanzenwachstum zu stimulieren. Bäume müssen nicht nur geformt, sondern auch gestützt und vor Alterung geschützt werden. Es ist jedoch zu beachten, dass ein starker Rückschnitt der Zweige ihr aktives Wachstum hervorruft oder, wie erfahrene Gärtner sagen, das Wachstum zum Nachteil der korrekten Bildung der Krone verursacht.

Ernte und Lagerung

In der Regel ernten Gärtner im Stadium der unvollständigen Reife der Früchte für eine maximale Lagerung. Die Ernte erfolgt vorzugsweise morgens. Der Stiel sollte intakt und fest mit der Frucht verbunden bleiben, was zur Langzeitkonservierung beiträgt. Früchte, die beschädigt oder von Krankheiten befallen sind, sollten nicht gelagert werden. Obst sollte in einem belüfteten, sauberen Behälter in einem kühlen Raum gelagert werden.

Gärtner Bewertungen

Zu den Vorteilen der Sorte zählen eine gute Winterhärte, eine anspruchslose Bodenverträglichkeit der Pflanzen sowie eine regelmäßige und ziemlich reichliche Fruchtbildung. Aufgrund des hervorragenden Geschmacks, der äußeren Attraktivität und der Möglichkeit einer universellen Nutzung der Ernte sind die Bewertungen zu den Früchten positiv. Beim Anbau ist zu berücksichtigen, dass die Sorte zur Kategorie der selbstunfruchtbaren Sorten gehört, und es wird empfohlen, bekannte Sorten wie Bere Giffard, Williams, Forest Beauty und Olivier de Serre als die besten Bestäuber zu pflanzen.

Wie man eine Birne pflanzt

Es ist wichtig zu wissen, dass trotz der anspruchslosen Bodenzusammensetzung die Fruchtbildung auf leichten Böden früher erfolgt und auf schweren Böden und Tonböden der Beginn der Produktionsperiode verzögert werden kann. Nach den Beobachtungen von Gärtnern wächst die Sorte sehr schlecht und entwickelt sich in Gebieten, die durch zu feuchte Böden, schlechte Drainage, Salzlösung oder starkes Auftreten von Grundwasser gekennzeichnet sind. Unter den Bedingungen des Heimgartens in der Trockenzeit neigen die Früchte zum Zerhacken und zu schweren Schäden durch Tinnitus, die bei der Entwicklung eines Bewässerungs- und Vorbeugungssystems berücksichtigt werden sollten.