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Appetitliche Knödelaufläufe: Schluss mit langweiligen Rezepten!

Appetitliche Knödelaufläufe: Schluss mit langweiligen Rezepten!


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Es kommt oft vor, dass nur sehr wenig Zeit für die Zubereitung eines herzhaften Essens bleibt und sich die Heimarbeiter auf das Abendessen freuen. Verwenden Sie in diesem Fall die Schnellstartrezepte, von denen eines ein Knödelauflauf mit seinen verschiedenen Variationen ist. Ja, ja, Sie haben sich nicht geirrt. Es ist aus Knödel. Dieses Gericht ist für Hausfrauen geeignet, die nur die kulinarischen Grundlagen verstehen.

Faule Frau: ein klassisches Rezept für den Ofen

Füllen Sie sich zum Kochen mit folgenden Produkten ein:

  • Knödel - 1 Päckchen;
  • Hartkäse - 100-200 Gramm;
  • Hühnereier - 2-3 Stück;
  • Mayonnaise;
  • Zwiebeln - 2-3 Stück;
  • Salz, Pfeffer.

Garprozess:

  1. Beginnen Sie mit der Verarbeitung der Zwiebeln. Schälen, fein schneiden, mit Sonnenblumenöl und Passer füllen, bis die Farbe goldgelb wird.
  2. In einer geräumigen Schüssel die Hühnereier schlagen und mit einem Schneebesen mit Salz und Zucker verquirlen.
  3. Jetzt können Sie ein wenig Mayonnaise hinzufügen und die Mischung gründlich schlagen, bis sie glatt ist.
  4. Hartkäse mit einer Reibe reiben.
  5. Um einen Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie eine Auflaufform. Schicken Sie den Auflauf vor dem Aufsetzen für einige Minuten in einen gut beheizten Ofen.
  6. Gießen Sie nach dem Aufwärmen die gerade herausgenommenen, noch gefrorenen Knödel aus dem Kühlschrank.
  7. Die gebratenen Zwiebeln über die Knödel geben. Gießen Sie die Zutaten mit zuvor zubereitetem Ei und Mayonnaise-Sauce.
  8. Vergessen Sie nicht, den Auflauf mit Hartkäse zu bestreuen.
  9. Der letzte Schritt ist das Backen im Ofen, der 40-45 Minuten dauert.

Der Auflauf ist in der heißen Form am appetitlichsten und leckersten, deshalb sollte er sofort nach dem Kochen eingenommen werden. Dort können auch in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln hinzugefügt werden. Der Auflauf kann auch mit anderen Zutaten wie Champignons variiert werden.

Knödelauflauf mit Pilzen

Zutaten

  • Knödel - 1 Packung;
  • Champignons - 300-400 Gramm;
  • Eier - ein paar Stücke;
  • Hartkäse - ungefähr 150 Gramm;
  • saure Sahne;
  • Pflanzenfett;
  • Pfeffer;
  • Salz;
  • Grüns.

Was zu tun ist:

  1. Den Backofen zuerst gut vorheizen. Während des Aufwärmens können Sie kochen.
  2. Beginnen Sie mit Champignons. Abspülen, schälen und in dünne, saubere Teller schneiden.
  3. Nehmen Sie einen Block Hartkäse und reiben Sie ihn vorzugsweise groß.
  4. In einer breiten Schüssel, die zum Schlagen geeignet ist, die Hühnereier mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Mixer mit saurer Sahne verquirlen. Vergessen Sie nicht, die entstandene Masse zu pfeffern und zu salzen.
  5. Die Auflaufform ist bereits aufgewärmt. Fetten Sie es mit reichlich Pflanzenöl ein.
  6. Gießen Sie die Knödel, die gerade aus dem Gefrierschrank genommen wurden, auf den Boden der Pfanne.
  7. Die zweite Schicht werden Pilze sein.
  8. Gießen Sie nun die Produkte mit saurer Sahne und Eiern.
  9. Der letzte Schritt besteht darin, alle Zutaten mit geriebenem Käse zu bestreuen.
  10. Im Ofen sollte die Auflaufzeit ca. 40 Minuten betragen.

Das fertige Gericht kann mit Petersilie oder Dill bestreut werden.

Tomatensommerknödelauflauf

Bereiten Sie die folgenden Zutaten zu:

  • Knödel - 20 Stück;
  • Tomaten - 4 Stück;
  • saure Sahne;
  • Zwiebel;
  • Hartkäse - 100 Gramm;
  • Grüns;
  • Pfeffer;
  • das Salz.

Kochalgorithmus:

  1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Tomaten waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
  3. Frische Kräuter schneiden.
  4. Mischen Sie alle oben genannten Zutaten, fügen Sie saure Sahne hinzu, mischen Sie erneut und fügen Sie dann Salz und Pfeffer hinzu.
  5. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in die Mischung.
  6. Kümmere dich jetzt direkt um den Auflauf. Geben Sie am Ende des Formulars die gewünschte Anzahl Knödel und gießen Sie reichlich frisch zubereitete Soße darauf.
  7. In den Ofen stellen und den Auflauf dort 40-45 Minuten stehen lassen.

Hühnerfleischknödelauflauf

Die richtigen Zutaten:

  • Knödel - eine kleine Packung;
  • Hühnereier - 2-3 Stück;
  • Mayonnaise;
  • Hartkäse - 1 Riegel;
  • gekochtes Huhn - 200-300 Gramm;
  • Sonnenblumenöl.

Kochmethode:

  1. Die Form, in der der Auflauf zubereitet werden soll, vorheizen, Sonnenblumenöl einfüllen und gefrorene Knödel mit einer Schicht auf den Boden legen.
  2. Die zweite Schicht wird Huhn sein. Kochen Sie es und schneiden Sie es in kleine Stücke.
  3. Kombinieren Sie die Eier mit Mayonnaise in einer großen Schüssel. Fügen Sie Salz hinzu, wie Sie wünschen. Gießen Sie Knödel und Hühnerfleisch mit der entstandenen Sauce.
  4. Die dritte Schicht ist Käse: reiben Sie es auf einer groben Reibe.
  5. Das Gericht salzen und pfeffern.
  6. Nun legen Sie die Form in den Ofen. Der Auflauf ist in einer halben Stunde fertig.

Vergessen Sie nicht, dass sich der Geschmack dieses Gerichts am besten in heißer Form manifestiert, wenn es nur aus dem Ofen genommen wird.

Mehlkloßauflauf in einem langsamen Kocher

Zutaten

  • Knödel - 1 Packung;
  • Hartkäse - 200 Gramm;
  • Hühnereier - 2 Stück;
  • Mayonnaise - 1 Packung.

Garprozess:

  1. Der erste Schritt ist, eine große Schüssel zu nehmen und die Eier mit Mayonnaise darin zu mischen. Salz kann nicht hinzugefügt werden, da die Masse durch Mayonnaise salzig wird.
  2. Legen Sie die Knödel in einer Schicht in die Mehrkochschüssel und gießen Sie die Sauce darüber, die aus Mayonnaise mit Eiern gewonnen wurde.
  3. Den Käse reiben und mit reichlich Auflauf bestreuen.
  4. Wählen Sie den Backmodus für 40 Minuten.
  5. Nachdem der Auflauf gebacken ist, können Sie ihn mit gehackten Kräutern bestreuen. Dies verleiht dem Gericht ein appetitanregendes und elegantes Aussehen.

Alle oben genannten Rezepte können in einem Slow Cooker zubereitet werden, wenn Sie dieses sehr praktische Gerät in der Küche haben.

Knödelauflauf: einfach, befriedigend, ungewöhnlich

Sie sehen, Knödel werden nicht nur gekocht. Aus ihnen können Sie herzhafte und köstliche Gerichte zubereiten, die nicht nur das Zuhause, sondern auch die Gäste ansprechen, sodass solche Aufläufe sicher auf dem festlichen Tisch serviert werden können, insbesondere wenn keine Zeit zum Kochen bleibt.

Guten Appetit und einzigartige kulinarische Ideen!



Bemerkungen:

  1. Vudoshicage

    Das geht Sie nichts an!

  2. Donavan

    Wenn ich wieder hierher zurückkomme, warum war dieser ganze Scheiß nicht hier. Bitten. Sonst rede ich nicht mehr mit dir

  3. Oskar

    Harasho

  4. Manu

    Gut gemacht, brillante Phrase und ist zeitgemäß



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