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Beschreibung und Eigenschaften der Simmentaler Rinder- und Kuhpflege

Beschreibung und Eigenschaften der Simmentaler Rinder- und Kuhpflege


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Die Simmentaler Rasse von Bullen und Kühen hat ein charakteristisches fleischiges Äußeres - einen langen rechteckigen Körper, einen muskulösen, dichten Körper. Diese ursprünglich aus der Schweiz stammenden Tiere werden jedoch nicht nur für Fleisch gezüchtet. Über einen Zeitraum von 15 Jahren produzieren Kühe in einer Laktationsperiode konstant 3,5 bis 7 Tausend kg Milch. Um des Fleisches willen werden Grundeln gezüchtet und in Ställen gehalten, damit sie schneller mästen und sich weniger bewegen.

Ursprungsgeschichte

Simmentaler Kühe sind in der Schweiz in der Region Simma (Berner Hochland) gezüchtete Tiere. Sie sind vom Typ Fleisch und Milchprodukte. Charakteristische Merkmale: hellbraune Farbe mit weißen Flecken, riesiger langer rechteckiger Körper, muskulöser Körper, kurze Beine, stark befestigtes Euter.

Es gibt Simmentaler Kühe mit Hörnern und hornlosen. Dies sind rekordverdächtige Tiere bei Rindern in Bezug auf Schlachtfleischertrag und Milchleistung. Die Simmentaler Rasse wurde durch Volksauswahl gezüchtet. Rinder aus Skandinavien gelten als Vorfahren dieser Tiere. Im 5. Jahrhundert begannen die Arbeiten zur Verbesserung der Rasse. Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Samenkühe und Simmentaler Bullen zu den beliebtesten Tieren in Europa, da ihre Zucht in Bezug auf Milch und Fleisch rentabel war.

Diese Rasse wurde wegen ihrer ruhigen Natur, hohen Produktivität und unprätentiösen Pflege geliebt. In Russland und der Ukraine erschien die Simmentaler Kuh erst Ende des 19. Jahrhunderts.

Expertenmeinung

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom mit 12 Jahren Erfahrung. Unser bester Sommerhaus-Experte.

Im Jahr 1926 wurde die Rasse offiziell registriert, was auf ihre charakteristischen Merkmale hinweist. Es wird nicht als schwerwiegender Defekt angesehen, wenn die Kälber eher eine rötlich-bunte Farbe als eine Rehfarbe haben.

Auf der Grundlage von Simmentalen wurden in Zuchtbetrieben (Montbeliard, Ungarisch, Bulgarisch, Slowakisch bunt, Fleckfi) neue Rassen entwickelt. Die Zucht produktiverer Arten von Simmentaler Kühen wird seit über 100 Jahren von Zootechnikern in Deutschland betrieben. Diese Tiere werden von Bauern in Bayern, Baden-Württemberg und Hessen verehrt. Reinrassige Färsen aus Deutschland kosten fast 2.000 US-Dollar. Vor dem ersten Kalben nehmen die Kühe etwa 600 kg an Gewicht zu.

Beschreibung und Eigenschaften der Simmentaler Rasse

Das Aussehen und die Hauptmerkmale der Simmentale:

  • Farbe - Reh, bunt (Reh-Weiß);
  • Körperlänge - 161-165 cm;
  • Widerristhöhe - 134-141 cm;
  • Kuhgewicht - 555-650 kg;
  • Gewicht der Bullen - 905-1200 kg;
  • das Gewicht neugeborener Kälber beträgt 35-45 kg;
  • es gibt Rassen mit Hörnern und hornlosen;
  • der Körper ist breit, rechteckig, lang;
  • der Kopf ist groß mit einer breiten Stirn;
  • der Hals ist kurz;
  • der Rücken ist gerade;
  • die Haut ist dick und stark;
  • Beine sind kurz;
  • der Körper ist muskulös;
  • das Euter ist abgerundet, angehoben, die Brustwarzen sind zylindrisch;
  • die Brust ist tief und groß, die Lende ist breit;
  • Nase und Augenlider sind rosa (keine Schönheitsfehler).

Bei Simmentaler Kühen ist die Farbe manchmal rötlich (rot) oder rot-weiß. Tiere zeichnen sich durch große Muskelkörper, hohe Produktivität und schnelle Gewichtszunahme aus. Eine Kuh gibt ungefähr 15-18 Liter Milch pro Tag. Das Weibchen bringt jährlich 1-2 Kälber zur Welt.

Simmentale junge Grundeln sind hoch geschätzt. Sie werden gekauft, um Fleisch zu mästen. In den ersten Lebensmonaten wachsen Simmentaler (Simmentaler) Kälber schnell und nehmen täglich fast 1000 bis 1300 Gramm an Gewicht zu. Diese Funktion ihres Körpers ermöglicht es Ihnen, Futter zu sparen und schnell Fleischprodukte zu erhalten. Mit 18 Monaten wiegen Grundeln bereits 600 kg. Der Schlachtfleischertrag beträgt fast 65 Prozent.

Hauptvor- und Nachteile

Vielseitigkeit (für Milch und Fleisch gezüchtet);

schnelle Gewichtszunahme, regelmäßige Schwangerschaft;

hohe Immunität;

Anpassungsfähigkeit an alle Wetterbedingungen;

hohe Milchleistung (5-7 Tausend kg pro Laktationsperiode) und Schlachtfleischausbeute (mehr als 58%);

verlängerte Laktation;

Fettgehalt der Milch - 4,09%, Proteingehalt - 3,46%;

ruhiges Temperament;

verwendet, um Milchrassen zu verbessern;

kann in Ställen und Weiden gehalten werden;

In der warmen Jahreszeit können sie 24 Stunden am Tag auf der Weide gehalten werden.

hat eine Tendenz zu einer solchen Extremitätenpathologie wie einem Elefantenbein;

Wenn Frauen auf schmutzigem Bett liegen, leiden sie an Mastitis.

Färsen reifen lange (Paarungsbereitschaft tritt im Alter von 24 Monaten auf).

Inhaltsregeln

Simmentaler Kühe können sich an jedes Klima anpassen. Die Hauptsache ist, das Vieh sauber und trocken zu halten und qualitativ hochwertiges Futter bereitzustellen. Simmentale stehen nicht im Konflikt mit anderen Tieren, aber sie brauchen ihren Platz in der Scheune.

Die Kühe werden in einem Raum gehalten, in dem die Temperatur das ganze Jahr über bei 15 bis 20 Grad Celsius gehalten wird, die Belüftung gewährleistet ist, es gibt eine Krippe für Heu, einen Futterautomat und eine Trinkschale.

In der warmen Jahreszeit wird Simmentalen empfohlen, auf der Wiese zu grasen. Bei Schnee und Frost ist es besser, Tiere im Haus zu halten, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie täglich auf einem Gehbereich oder in der Nähe einer Scheune laufen lassen. Die Kühe werden 2-3 mal am Tag gefüttert und dreimal am Tag gemolken.

Erforderliche Pflege

Simmentaler Kühe sind sehr saubere Tiere. Sie müssen den Wurf täglich wechseln. Wenn eine Kuh auf schmutzigem und nassem Stroh schläft, kann es zu einer Eutermastitis kommen. Rinder sollten in einem sauberen, trockenen und gut belüfteten Raum ohne Zugluft gehalten werden. Es ist ratsam, einen Gehbereich in der Nähe des Stalls einzurichten, damit die Kühe zu jeder Jahreszeit spazieren gehen können. Das Gehgebiet kann durch einen Baldachin vor Niederschlag geschützt werden.

Die Tiere müssen mit Futter und Wasser versorgt werden. Kühe sollten satt essen und trinken. Darüber hinaus hängt die Milchleistung direkt von der Wassermenge ab. Vor jedem Melken sollte das Euter einer Simmentaler Kuh mit warmem Wasser gewaschen und mit einem sauberen Handtuch getrocknet werden. Es ist ratsam, die Brustwarzen mit Fett zu schmieren. Die Hinterbeine müssen ständig von Kot und Schmutz gereinigt werden. Es wird empfohlen, alle sechs Monate Medikamente gegen Darmparasiten und Läuse zu verabreichen.

Diät

Es wird empfohlen, die Kühe während der gesamten Warmzeit auf der Weide zu weiden. Es ist ratsam, das Vieh nur im Winter im Stall zu halten. Eine Kuh frisst bis zu 50 kg Gras pro Tag und trinkt fast 30 Liter Wasser. Für den Winter muss das Tier 0,5 Tonnen Heu vorbereiten. Die Kühe werden im Frühjahr auf die Weide getrieben, wenn das Gras eine Höhe von 15 cm erreicht. Die bevorzugte Vegetation ist Hülsenfrüchte und Getreide.

Das Hauptfutter für diese Wiederkäuer ist frisches Gras im Sommer und Heu im Winter. Als Top-Dressing dürfen die Simmentale fein gehacktes Gemüse, Obst, Getreidemischungen und Mischfutter geben. Im Winter können Tiere mit Silage und Stroh gefüttert werden. Im Winter wird empfohlen, der Simmentaler Apotheke Vitamin- und Mineralstoffpräparate sowie Süßwasser zu geben. Eine Simmentaler Kuh sollte täglich 20-50 Gramm Salz essen.

Zucht

Die Geschlechtsreife in der Simmentaler Rasse erfolgt nach 20 Monaten. Zwar paaren sich die Weibchen etwas später. Normalerweise werden Simmentaler Kühe (natürlich oder künstlich) nach 24 bis 25 Monaten, dh im Alter von zwei Jahren, besamt. Die Schwangerschaft dauert 9 Monate. Die trächtige Kuh wird in totes Holz überführt und beginnt allmählich zu rennen. 2 Monate vor der Geburt der Kälber wird das Weibchen nicht mehr gemolken.

Die Simmentaler gebären leicht, die Frau gebiert alleine. Gesunde Kälber mit einem Gewicht von 35-45 Kilogramm werden geboren. Neugeborene können von der Nabelschnur abgeschnitten und mit Jod behandelt werden, das von Schleim aus den Nasenlöchern gereinigt wird.

Nach der Geburt verlässt die Nachgeburt die Gebärmutter. Es ist ratsam, den Platz aus dem Stall zu entfernen, damit die Kuh ihn nicht frisst, da sonst Verdauungsprobleme möglich sind.

Neugeborene können 30 Minuten nach der Geburt mit Kolostrum gefüttert werden. Kleine Kälber werden 5 mal am Tag gegessen. Im Laufe der Zeit wird die Anzahl der Fütterungen reduziert (auf dreimal täglich gebracht). Kolostrum wird nach jeder Mahlzeit entfernt, damit die Kuh schneller gemolken wird und mehr Milch in das Euter fließt.

Im Alter von einem Monat sollten Kälber bereits Flüssigkeit aus einem Eimer trinken. Milch kann nach und nach mit Wasser verdünnt werden. In den ersten 4 Lebensmonaten werden die Kälber bei der Mutter gehalten. Die Jungen werden mit Muttermilch gefüttert und gewöhnen sich allmählich an Gras. In diesem Alter wachsen die Kälber schnell und nehmen täglich fast 1 Kilogramm an Gewicht zu. Die Kuh nach der Geburt erholt sich gut, während dieser Zeit bekommt sie saftiges Futter. Es ist wünschenswert, dass das nächste Kalben nach 380 Tagen erfolgt.

Krankheiten und ihre Behandlung

Die Simmentaler Rinderrasse hat eine gute Immunität. Es stimmt, dass Tiere mit unsachgemäßer und minderwertiger Ernährung und Fehlern in der Pflege krank werden. Krankheiten werden hauptsächlich vom Menschen verursacht (wenn Kühe schlecht betreut werden, werden Impfungen nicht rechtzeitig verabreicht).

Häufige Krankheiten und Behandlungen:

  • Tympanie (Blähungen, Blähungen) - tritt auf, wenn Hülsenfrüchte und eine große Menge Wasser verwendet werden. Sie wird behandelt, indem die Zunge nach außen ragt, eine Sonde in die Speiseröhre eingeführt wird, frische Milch, eine Wodka-Lösung, eine Dill-Tinktur und das Medikament "Tympanol" hineingegossen werden "in die Speiseröhre;
  • Mastitis (Euterkrankheit) - tritt auf, wenn gegen die Regeln für das Halten und Melken von Kühen verstoßen wird, Verletzungen des Eutergewebes verletzt werden, indem von saftigem Futter auf Heu übergegangen wird, das Gießen begrenzt wird, häufiges Melken und Entleeren des Euters aus dem Inhalt, um das Melken zu erleichtern , verschreiben "Oxytocin", "Pituitrin", 1-2% ige Natriumbicarbonatlösung, Antibiotika werden entzündet injiziert;
  • Hufkrankheiten - treten auf, wenn feuchte und schmutzige Einstreu gehalten werden, großes Viehgewicht, werden durch Reinigen der Hufe mit einem Antiseptikum (Wasserstoffperoxid, "Chlorhexidin"), Wundheilungssalben und Antibiotika (Streptozidsalbe, "Levomekol") behandelt. Tetracyclin) und Anlegen von Baumwollgaze-Bandagen.

Es wird empfohlen, junge Kälber unmittelbar nach der Geburt zu impfen. Fragen Sie Ihren örtlichen Tierarzt nach einem Impfplan. Normalerweise werden Kälber im Alter von 1 bis 3 Monaten gegen virale Lungenentzündung, Anthrax, Maul- und Klauenseuche und Tollwut geimpft.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten

Es ist besser, Simmentaler Kühe selbst zu kaufen, dh jeden Einzelnen vor dem Kauf zu untersuchen. Das gewünschte Alter beträgt 2-3 Jahre. Es wird nicht empfohlen, alte Simmentaler Kühe (über 6 Jahre alt) zu kaufen. Beim Kauf wird empfohlen, auf das Aussehen zu achten und auf die Gesundheit des Tieres zu achten.

Worauf sie beim Kauf von Simmentalen achten:

  • auf Farbe - scheckig mit weißen Flecken auf Kopf, Bauch, Beinen;
  • Nase und Augenlider sollten rosa sein (keine dunklen oder hellen Flecken);
  • Es sollte keine Entladung in der Nähe der Augen und Nasenlöcher geben.
  • Es sollten 32 Zähne im Mund sein (Kühe haben keine oberen Schneidezähne).
  • Beine - parallel zueinander, nicht zu breit oder eng beieinander;
  • Wolle - dicht, sauber, ohne Flechtenflecken, glänzend;
  • Augen - sauber, Sklera - weiß, Pupillen - nicht trübe;
  • Euter - schalenförmig, locker, symmetrisch, ohne Siegel, mit sichtbaren Adern;
  • Temperatur - 38,3 Grad;
  • Puls - 57-67 Schläge pro Minute;
  • Atemfrequenz - 20 Atemzüge pro Minute.

Wo und zu welchem ​​Preis Simmentale kaufen

Simmentaler Kühe können in lokalen Zuchtbetrieben oder im Ausland gekauft werden. Junge reinrassige Simmentale - Kälber, Färsen und Bullen - kommen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die Kosten für das Tier plus Transport betragen 2-3 Tausend Dollar.

Sie können eine reinrassige Kuh von lokalen Züchtern für 800-1000 US-Dollar kaufen. Über das Internet können Sie herausfinden, wer Simmental in einem bestimmten Bereich verkauft.


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